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标题: 蒜蓉秋葵 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:23
标题: 蒜蓉秋葵

简介: 秋葵的烹制方法挺简单的，可以炒制、白灼、捞汁等，其中炒制就可以通过食材的搭配变换出不同的菜肴。这道【蒜蓉秋葵】就是用大蒜搭配煸炒而成。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
秋葵:300g
蒜:1头

辅料
油:适量
盐:适量

步骤

主辅料：秋葵、大蒜

把秋葵洗净去蒂，切片

大蒜切粒

热锅凉油，放入蒜粒，小火慢慢炒出香味

放入秋葵

翻炒均匀，烹入一点点开水

加盐调味

翻炒均匀，即可关火

出锅装盘，即可上桌品味

小贴士
1、为了保持菜肴的色泽，不宜加酱油。 2、煸炒蒜粒时候，一定要用小火，防止炒糊。

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