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标题: 香椿芽拌豆腐 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 13:49
标题: 香椿芽拌豆腐
香椿芽拌豆腐

简介: 谷雨前的香椿刚冒出芽,红红的,嫩嫩的,香气也足,买了一盒豆腐,用半盒配香椿芽拌了,另半盒配小葱拌了,一样的简单,不一样的美味。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
盒豆腐:200g
香椿芽:50g

辅料
香油:适量
盐:适量

步骤
盒豆腐,香椿芽。
香椿芽洗净入开水锅焯一下。
捞出过凉水,挤净水份。
切碎。
半盒豆腐,用勺头捣烂。
加入香椿,适量盐。
加香油。搅匀即可。
用勺子舀着吃,香香的,滑滑的,很不错的。

小贴士
1、香椿入菜前要过开水焯过才行。 2、用盒豆腐拌起来更滑嫩。




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