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标题: 缤纷世界 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 13:50
标题: 缤纷世界

简介: 不管年龄多大，减肥，似乎是女人一辈子的话题。其实减肥容易，保持才是最困难的，要将减肥的成果坚持下去，就必须改变自己以前的不良生活喜欢，这是个长期的过程。不过根据我的经验，真正的健康减肥后，饮食习惯也会发生变化，比如说，不太喜欢油腻的食物，饮食变得比较清淡了。我就是这样，现在的我，喜欢各种蔬菜水果，偶然也会吃点五花肉类，但是点到即止，炒菜的时候稍微多放点油就会吃得不舒服。何不来一份素食，最简单的食材还原食物中的精华，静心吃饭，细细品味春天的气息，尽享春的味道，收获心的幸福。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
胡萝卜:一个
芹菜:两根
粉丝:一把
裙带菜:一撮
香菇:5个

辅料
油:适量
盐:适量
生抽:一勺
大蒜:两颗

步骤

五颜六色的蔬菜准备好，缤纷世界，因此而来

胡萝卜和香菇切丝备用

粉丝和裙带菜用冷水泡软

烧开一锅水将胡萝卜、香菇汆烫一分钟后放入裙带菜，继续汆烫两分钟，捞出，泡入凉开水中降温后捞出沥干水备用

粉丝放入开水锅中汆烫变软，同样泡凉水沥干备用

最后将芹菜汆烫，泡凉水后切成段

油锅烧热，炒香蒜末后淋入少许生抽，加入适量水，烧开

淋入汆烫好的食材中，拌匀即可装盘

成品

小贴士
1、根据食材成熟的难易度，将食材分开汆烫，以保证食材的最佳口感。 2、汆烫好的食材入凉开水降温，能最大程度保持食材的颜色。

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