菜谱多多网

标题: 莴笋炒肉 [打印本页]
作者: 美食客    时间: 2019-07-03 13:50
标题: 莴笋炒肉
莴笋炒肉

简介: 莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
莴笋:300g
猪肉:400g

辅料
豆瓣酱:适量
淀粉:适量
大蒜:2瓣
食盐:适量
大葱:适量
油:适量

步骤
莴笋剥皮洗净后，切剥片备用。莴笋叶子留着可以住汤或者下面条都是很好的选择。
瘦肉切片备用。
瘦肉里面放入适量淀粉和食盐
再加一点点豆瓣酱，抓匀备用。
大葱和蒜切好备用。
切好的肥肉直接放入锅里面，开火，用中小火，慢慢煸出肥肉里面的油。
煸炒出油是，准备放入大蒜
放入大蒜，接着煸炒。
炒到肉变卷，加入适量豆瓣酱。翻炒均匀，炒出豆瓣酱的香味。
酱香味炒出来后，加入瘦肉，翻炒。
把瘦肉炒散后，就放入大葱段，接着炒。
接着放入莴笋片翻炒，这时就把中小火改为大火了。炒到莴笋熟了即可。
根据自己口味放入食盐调味即可。

小贴士
宝宝能吃。但由于宝宝肠胃功能不够完善，吃的时候可以切碎点，或者捣成泥。



欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/) Powered by Discuz! X3.4