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标题: 风味酸奶土豆，土豆的 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 13:50
标题: 风味酸奶土豆，土豆的

简介: 今天买了一只很大很大的土豆，看着它我想在除了土豆泥、烤土豆到底还有什么吃法呢？机智如我，哈哈哈哈，最后做了这款另类的土豆，看上去是有点黑暗料理，像宫崎骏漫画《风之谷》里面的百褶“王虫”，不过尝试一下后发现味道还真不错哦~
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
大土豆:1个
火腿:适量
酸奶:1杯
奶酪:2块

辅料
色拉油:适量
黑胡椒粒:适量
酱油:2g
盐:5g

步骤

将土豆洗净去皮。

将土豆对半分开。

将土豆切开，但不必切到底部。

在温水中放入盐，然后将已经切好的土豆放入浸泡5分钟。

土豆浸泡时，将火腿切粒。

将火腿粒放入切好的土豆中。

将土豆放入磨具中，刷油，磨具可铺上油纸。

撒上黑胡椒粒。

再放上两块奶酪。

最后放入东菱K30A中进行烘烤，选择自定义菜单，设置上火185度，下火210度，时间为20分钟。

完成！哈哈哈哈，看上去真的很像风之谷的“王虫”~~~~

小贴士
1.土豆切开的时候，不必将底部切开，切好的土豆必须放盐水浸泡，起到腌味和防氧化的作用。 2.我的温度只是一个参考，每台烤箱的温度设定都不一样，按照自己烤箱的“脾气”调节温度就行了哦。 3.如果觉得分量不够，可以在我的配方之上再加量哦。

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