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标题: 豆鼓炒香干 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 13:52
标题: 豆鼓炒香干
豆鼓炒香干

简介: 一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
豆鼓:20g
香干:400g

辅料
葱:适量
小米椒:2个
蒜:1粒
鸡精:适量
白糖:适量

步骤
准备食材
香干切丁,葱花,蒜片,小米椒切段
热油,葱蒜小米椒爆锅
加入豆鼓炒香
放入香干丁,翻炒均匀
添少量的水,加入鸡精和糖翻炒均匀入味
撒入葱花
盛盘

小贴士
1豆鼓和香干都有咸味,所以此菜不用加盐




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