菜谱多多网

标题: 鸭蛋炒苦瓜 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 13:53
标题: 鸭蛋炒苦瓜

简介: 妈妈最爱吃苦瓜，而且是越苦越喜欢，真不知道这爱好是怎么来的。不过妈妈炒的苦瓜，清脆嫩绿，确实很漂亮呢，慢慢我也习惯了这个味道。苦瓜清凉下火，这样的天气很时候多吃哦。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
苦瓜:一个
鸭蛋:三个

辅料
油:适量
盐:适量

步骤

油锅烧热油，将鸭蛋煎熟

苦瓜切片，加入鸭蛋中

苦瓜片上撒入盐

翻炒均匀

慢慢翻炒至苦瓜片微微变软即可

小贴士
1、苦瓜片切薄点。 2、苦瓜入锅后，将盐放在上面，能加快苦瓜成熟的速度，还能让盐更入味。

欢迎光临菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)