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标题:
虾米炒粉丝（独家）
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:55
标题:
虾米炒粉丝（独家）
简介:
南方吃粉、北方吃面。粉丝又是广东特产，加一点虾、时令蔬菜，炒一炒，虾米的香、娃娃菜的甜，与粉丝完美的结合。小时候的味道——虾米炒粉丝。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
粉丝:
100克
娃娃菜:
100克
虾米:
10克
红辣椒:
1个
青辣椒:
1个
辅料
花生油:
5ml
盐:
2克
酱油:
2ml
香葱:
10克
步骤
准备食材：粉丝、娃娃菜。虾米、红辣椒、青辣椒等食材；
粉丝温水提前泡软；
娃娃菜一片一片叶子摘下，洗净，捞出滤干水待用；
热锅，倒油，爆香虾米，放入切好的红辣椒、青辣椒爆香；
放入娃娃菜爆炒六成熟；
加入泡软的粉丝翻炒；
放酱油、盐，炒均；
关火，放香葱炒均即可。
小贴士
1.粉丝要浸泡，温度不同，浸泡时间不同； 2.不吃辣椒可以不加辣椒。
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准备食材：粉丝、娃娃菜。虾米、红辣椒、青辣椒等食材；
粉丝温水提前泡软；
娃娃菜一片一片叶子摘下，洗净，捞出滤干水待用；
热锅，倒油，爆香虾米，放入切好的红辣椒、青辣椒爆香；
放入娃娃菜爆炒六成熟；
加入泡软的粉丝翻炒；
放酱油、盐，炒均；
关火，放香葱炒均即可。