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标题:
木耳炒云南小瓜
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:56
标题:
木耳炒云南小瓜
简介:
木耳是素中之王，营养丰富，还能防雾霾、帮助消化系统消化系统将无法消化的异物溶解。小云南瓜，清爽脆甜，只放少许的油，加盐，炒一炒，即健康又能减肥的快手菜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
干木耳:
10克
云南小瓜:
1根
辅料
橄榄油:
3ml
盐:
2克
步骤
准备食材：木耳泡发、新鲜的云南小瓜；
木耳洗净浸泡，大个的切小；
云南小瓜去皮，洗净，切片；
热锅倒油，爆炒熟木耳，起锅；
继续爆炒云南小瓜八成熟；
加入炒熟的木耳；
放盐、葱，炒均即可。
小贴士
1.木耳要提前泡发； 2.木耳比较难熟要先炒熟； 3.云南小瓜容易熟，要大火翻炒一下即可
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准备食材：木耳泡发、新鲜的云南小瓜；
木耳洗净浸泡，大个的切小；
云南小瓜去皮，洗净，切片；
热锅倒油，爆炒熟木耳，起锅；
继续爆炒云南小瓜八成熟；
加入炒熟的木耳；
放盐、葱，炒均即可。