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标题:
黄瓜凉拌黄豆
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:23
标题:
黄瓜凉拌黄豆
简介:
本来是用来打豆浆的，我老公又不在家，就弄了一些黄豆来做凉菜菜，这个菜孩子很喜欢吃，酸酸辣辣的比较开胃。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
黄豆:
30g
黄瓜:
小半根
辅料
盐:
适量
花椒粒:
少许
八角:
2粒
辣椒油:
适量
陈醋:
适量
步骤
黄豆提前泡发，把坏的黄豆挑出来。
黄豆放水里，放花椒粒，八角煮熟，煮个五六分钟。
放一点盐调味。
黄瓜用刀去心，切小丁。
黄豆煮熟捞出来，控干水分，晾冷。
倒入适量的辣椒油。
倒入适量的陈醋。
倒一点香油。
放一点点盐，搅拌均匀就可以了。
比较清爽的一道凉拌菜。
小贴士
1.黄豆一定要煮熟才能吃，要不然中毒就不好了。 2.喜欢酸辣的可以多放辣椒油，陈醋。
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黄豆提前泡发，把坏的黄豆挑出来。
黄豆放水里，放花椒粒，八角煮熟，煮个五六分钟。
放一点盐调味。
黄瓜用刀去心，切小丁。
黄豆煮熟捞出来，控干水分，晾冷。
倒入适量的辣椒油。
倒入适量的陈醋。
倒一点香油。
放一点点盐，搅拌均匀就可以了。
比较清爽的一道凉拌菜。