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标题: 蒜蓉炒芥菜心 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 14:01
标题: 蒜蓉炒芥菜心

简介: 这种芥菜心很嫩,炒起来吃很爽口,它比油菜心更有嚼劲.我婆婆很喜欢吃这种菜心,刚前几天她跟我说起想吃,碰巧市场有卖就买回来试一下.炒这种菜心,不建议吃肉炒,就放点蒜蓉,简单炒起来,清爽的感觉刚刚好.
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
芥菜心:500g

辅料
油:适量
盐:适量
蒜蓉:适量

步骤

芥菜心

把芥菜心切短,剁好蒜蓉

热锅下油,爆香蒜蓉

倒入芥菜心

放盐

炒至断生就可以上碟了

小贴士
芥菜心的梗比较粗,切的时候拍一下. 炒菜心宜大火,快炒.

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