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标题:
蒜泥凤尾菜
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 14:04
标题:
蒜泥凤尾菜
简介:
莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。莴笋中含钾丰富而钠含量低，适于高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。加上蒜泥拌这吃家常菜，下饭菜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
莴笋叶:
300克
辅料
大蒜:
200g
辣椒油:
2勺
花椒油:
1勺
生抽:
2勺
醋:
1勺
味精:
1点
麻油:
1勺
姜:
2片
葱:
1根
步骤
备好食材
蒜薄皮剁成泥
莴笋叶洗干净
锅中到油煎熟
备好作料
油熟后关火等温度降些在放入葱姜蒜大葱花椒熬出香味
捞出姜蒜等
然后把油倒入放了辣椒面的碗里红油就做好了
备好作料开始调
锅中烧水 开后放点盐 油把莴笋叶放入绰一下就可以了莴笋叶熟的快
摆盘放入生抽麻油辣椒油等所有作料最后放上蒜泥
吃时拌匀即可
小贴士
煮莴笋叶时开了就捞出，因为莴笋叶熟的开，不然很容易煮黄煮软了也没有那么好吃了。
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备好食材
蒜薄皮剁成泥
莴笋叶洗干净
锅中到油煎熟
备好作料
油熟后关火等温度降些在放入葱姜蒜大葱花椒熬出香味
捞出姜蒜等
然后把油倒入放了辣椒面的碗里红油就做好了
备好作料开始调
锅中烧水 开后放点盐 油把莴笋叶放入绰一下就可以了莴笋叶熟的快
摆盘放入生抽麻油辣椒油等所有作料最后放上蒜泥
吃时拌匀即可