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标题:
清炒山药
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 14:07
标题:
清炒山药
简介:
山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，营养丰富，被称为物美价廉的补虚佳品。清炒后的山药很脆爽。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
山药:
380g
辅料
油:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
黄豆酱:
适量
洋葱:
适量
大蒜子:
1个
葱花:
适量
步骤
山药去皮洗净后用盐抓腌一下。
山药、洋葱切片，葱切末备用。
热锅下油后放入洋葱和大蒜子爆香。
加放山药翻炒片刻。
加放料酒炒香。
加放盐炒拌入味。
加放适量清水烧开。
加放黄豆酱炒拌入味。
收汁后撒上葱花。
出锅装盘。
小贴士
无
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山药去皮洗净后用盐抓腌一下。
山药、洋葱切片，葱切末备用。
热锅下油后放入洋葱和大蒜子爆香。
加放山药翻炒片刻。
加放料酒炒香。
加放盐炒拌入味。
加放适量清水烧开。
加放黄豆酱炒拌入味。
收汁后撒上葱花。
出锅装盘。