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标题:
圣女果炖豆腐
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 14:08
标题:
圣女果炖豆腐
简介:
有人说圣女果是转基因食品，不可以吃，经查才知圣女果非但不是转基因食品，还是一种古老的品种，是番茄进化的中间阶段，这下可以放心的大吃啦。 圣女果的学名是樱桃番茄，圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老，保护人体不受致癌毒素的侵害，提高人体的防晒功能等功效。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
圣女果:
10颗
豆腐:
300g
辅料
油:
适量
盐:
适量
酱油:
适量
葱:
适量
淀粉:
适量
白糖:
适量
步骤
圣女果洗净； 豆腐冲洗一下，切小块；
豆腐焯水几分钟，捞出备用；
圣女果一切两半；
炒锅加油，下葱花炒香； 下圣女果炒几下；
放入豆腐煸炒几下；
加盐，酱油，白糖少许； 加清水烧开，炖一会儿；
出锅前，水淀粉勾芡；
圣女果炖豆腐，酸酸甜甜的味道不错。
小贴士
豆腐焯水去豆腥味。
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圣女果洗净；
豆腐冲洗一下，切小块；
豆腐焯水几分钟，捞出备用；
圣女果一切两半；
炒锅加油，下葱花炒香；
下圣女果炒几下；
放入豆腐煸炒几下；
加盐，酱油，白糖少许；
加清水烧开，炖一会儿；
出锅前，水淀粉勾芡；
圣女果炖豆腐，酸酸甜甜的味道不错。