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标题:
菠菜鸡蛋糕
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 14:09
标题:
菠菜鸡蛋糕
简介:
菠菜与鸡蛋的搭配，口感鲜嫩，营养丰富，制作简单，原汁原味很健康。很适合不爱吃菠菜的宝宝呢！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡蛋:
2个
菠菜:
1把
辅料
盐:
2g
淀粉:
2勺
植物油:
适量
步骤
准备食材，鸡蛋两个，菠菜一小把；
锅中水烧开下菠菜焯一下，不要焯太久，变色即可；
把焯好的菠菜捞起，用手拧干，切成小碎段；
鸡蛋敲入碗中打散；
加入菠菜碎，两勺淀粉，少许食盐搅拌均匀；
保鲜盒中刷上植物油防沾，然后将菠菜蛋糊倒入盒中，震荡平整；
蒸锅水烧开后，放入菠菜蛋糊大火蒸6分钟即好；
倒扣出来切块食用，香软滑嫩，非常可口！
小贴士
菠菜焯水不要太久，变色即可；要开水蒸，不要冷水蒸，这样更能保持鲜嫩与营养！
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准备食材，鸡蛋两个，菠菜一小把；
锅中水烧开下菠菜焯一下，不要焯太久，变色即可；
把焯好的菠菜捞起，用手拧干，切成小碎段；
鸡蛋敲入碗中打散；
加入菠菜碎，两勺淀粉，少许食盐搅拌均匀；
保鲜盒中刷上植物油防沾，然后将菠菜蛋糊倒入盒中，震荡平整；
蒸锅水烧开后，放入菠菜蛋糊大火蒸6分钟即好；
倒扣出来切块食用，香软滑嫩，非常可口！