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标题: 薄荷煎蛋 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 14:10
标题: 薄荷煎蛋

简介: 薄荷泡柠檬水相信大家都不陌生，煎鸡蛋您吃过吗？快试试吧，清新的薄荷香气渗入鸡蛋中，让普通的煎蛋摇身一变成稀罕货嘿嘿。无论从色泽和口感都非常赞哦，
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鸡蛋:2个
薄荷叶:1小把

辅料
油:适量
盐:3克

步骤

备好食材

薄荷叶摘取最嫩的叶子，洗净沥干水

鸡蛋敲破划散，放入薄荷叶搅拌均匀

调入盐，再次拌匀

烧热锅，倒入食用油，倒入混合均匀的蛋液中火煎至两面焦黄色即可

小贴士
薄荷叶洗净后整片混入蛋液中搅拌，煎制过程中叶子会收缩，整片看起来更好看，有食欲。薄荷叶本身气味很清新芳香，不用加太多调料而覆盖它的味道，少许盐调味即可。

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