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标题:
蒜蓉粉丝娃娃菜
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 14:12
标题:
蒜蓉粉丝娃娃菜
简介:
这道可以说是菜也可以说得上是主食，因为我一个人吃完，直接当晚餐了，饭都不用吃了！饱饱的，粉丝吸收了蒜香味，辣椒味，酱油耗油味，味道非常足！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
娃娃菜:
1颗
粉丝:
100g
辣椒:
3个
蒜头:
4粒
辅料
油:
1勺
酱油:
1匙
耗油:
1匙
步骤
准备食材
粉丝用热水泡15分钟
娃娃菜切去头部
分成一片片的
蒜头切碎，辣椒切段备用
锅里放水烧开，下娃娃菜烫软
捞起摆盘备用
拿个碗放入一勺酱油，一勺耗油拌匀
泡过的粉丝放到烫软的娃娃菜上，淋上调好的酱汁
热锅下油放入蒜头，辣椒爆出香味，淋到粉丝上
锅里放水烧开，放入大火蒸五分钟就可以了
成品
小贴士
烫娃娃菜的时候可以适量加点盐油，这样烫出来的菜会油亮亮的 蒜头辣椒爆过油再蒸会比较香，直接蒸的话没那么香
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准备食材
粉丝用热水泡15分钟
娃娃菜切去头部
分成一片片的
蒜头切碎，辣椒切段备用
锅里放水烧开，下娃娃菜烫软
捞起摆盘备用
拿个碗放入一勺酱油，一勺耗油拌匀
泡过的粉丝放到烫软的娃娃菜上，淋上调好的酱汁
热锅下油放入蒜头，辣椒爆出香味，淋到粉丝上
锅里放水烧开，放入大火蒸五分钟就可以了
成品