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标题:
海米烧西葫芦
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 14:12
标题:
海米烧西葫芦
简介:
海米带有淡淡的鲜味，一般都常和冬瓜搭配，但是跟西葫芦一起烧，味道也挺不错的，比用冬瓜节省时间。吃起来有一股淡淡的鲜味，和海米特有的味道。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
海米:
6g
西葫芦:
100g
胡萝卜:
5g
辅料
油:
适量
盐:
适量
蒜:
适量
步骤
海米洗净后，用水浸泡变软。
西葫芦切成丁状。
锅里倒入油，放入蒜炸香，放入西葫芦丁翻炒。
加入胡萝卜。
加入海米翻炒。
把之前泡海米的水倒入，盖上锅盖炖2分钟。
最后加入盐即可。
成品。
小贴士
1.胡萝卜只是配菜，做装饰作用，用量并不多。 2.这道菜，吃得就是海米的鲜味和西葫芦本身的清甜，所以只放盐就好。 3.火不要太大，否则汤很快就会熬干。
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海米洗净后，用水浸泡变软。
西葫芦切成丁状。
锅里倒入油，放入蒜炸香，放入西葫芦丁翻炒。
加入胡萝卜。
加入海米翻炒。
把之前泡海米的水倒入，盖上锅盖炖2分钟。
最后加入盐即可。
成品。