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标题: 果仁芝麻菠菜 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 14:16
标题: 果仁芝麻菠菜
果仁芝麻菠菜

简介: 春天是吃菠菜的季节,很新鲜很嫩,而且菠菜的营养价值很高,来一道简单的凉拌菠菜,很清爽下饭
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
菠菜:350g
花生米:20g

辅料
香油:适量
盐:适量
芝麻:适量

步骤
菠菜洗干净,生花生米备好
洗好的菠菜切成段
锅里放水,先把菠菜焯一下,在水里放点盐,这样焯出的菠菜很绿
焯好的菠菜在凉水里拔一下
然后捞出挤干净水分
锅里放少许油,把花生米炒熟,其实就用一点,剩下的可以吃炸花生米
菠菜里放入盐
放入少许香油
把炸好的花生米放进去,再撒少许芝麻
果仁芝麻菠菜就好了

小贴士
焯菠菜或者绿色蔬菜的时候可以在水里放点盐或者碱面,这样焯出的菜还是绿色不易发黄




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