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标题:
腊肠炒洋葱
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 14:18
标题:
腊肠炒洋葱
简介:
洋葱是比较容易储存的蔬菜，只要放在干燥通风处，保存个一两个月不成问题，所以冬天总是一次买很多，没菜了，就用洋葱救急。 大概是春天到了的缘故，一没注意，家里的洋葱居然有些长出绿芽来了，发了芽的洋葱不能吃啦，但泡在瓶子里面当盆景也是很漂亮的，没发芽的赶紧吃掉。 洋葱炒肉炒鸡蛋都不错，紫色的洋葱配上色泽相近的腊肠，颜色更是鲜艳明快，让人眼前一亮。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
紫洋葱:
1个
腊肠:
100g
辅料
油:
适量
盐:
适量
步骤
洋葱洗净，切片； 腊肠切片；
锅中加油烧热，下腊肠炒至颜色变透明；
下洋葱炒一会儿；
加少许盐调味，炒匀；
腊肠炒洋葱。
小贴士
炒时油的量要少些，腊肠炒的过程中会出油份； 洋葱不要炒制时间很长。
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洋葱洗净，切片；
腊肠切片；
锅中加油烧热，下腊肠炒至颜色变透明；
下洋葱炒一会儿；
加少许盐调味，炒匀；
腊肠炒洋葱。