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标题:
豌豆尖炒耳子
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 14:18
标题:
豌豆尖炒耳子
简介:
豌豆尖我们这里很喜欢吃，煮面条都会用，火锅，煮汤都离不开的菜。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
豌豆尖:
300克
耳子:
30克
辅料
鸡蛋:
1个
盐:
1点
油:
1点
步骤
备好食材 耳子泡20分钟
泡好的耳子烧开水煮一下捞出
鸡蛋打散
锅中倒油6成热倒入蛋液煎两面金色即可捞出切块
用煎了蛋的油炒耳子
加豌豆尖
炒一下就可以豌豆尖熟的快
加切好鸡蛋块炒匀即可放点盐
装盘
成品
味道不错的
小贴士
这是一道快炒菜，因为豌豆尖很容易熟所以先要吧耳子煮熟在炒。只放盐很鲜的。
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备好食材 耳子泡20分钟
泡好的耳子烧开水煮一下捞出
鸡蛋打散
锅中倒油6成热倒入蛋液煎两面金色即可捞出切块
用煎了蛋的油炒耳子
加豌豆尖
炒一下就可以豌豆尖熟的快
加切好鸡蛋块炒匀即可放点盐
装盘
成品
味道不错的