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标题:
炒玉米粒
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 14:21
标题:
炒玉米粒
简介:
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
熟玉米粒:
300g
胡萝卜:
150g
火腿肠:
50g
豌豆:
50g
辅料
油:
适量
盐:
适量
葱:
适量
花椒面:
适量
蚝油:
适量
步骤
准备好所需食材
将豌豆洗干净，泡半天
将豌豆煮熟
火腿肠切丁
胡萝卜去皮洗净，切丁
葱切葱花
锅中放油烧开后，放入葱花炝锅
放入胡萝卜，再放入玉米粒，翻炒
放入火腿肠和豌豆，翻炒
加入适量的花椒面
再放入适量的盐，翻炒均匀
出锅前倒入适量的蚝油
翻炒均匀后即可出锅
小贴士
豌豆和玉米粒都提前煮熟
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准备好所需食材
将豌豆洗干净，泡半天
将豌豆煮熟
火腿肠切丁
胡萝卜去皮洗净，切丁
葱切葱花
锅中放油烧开后，放入葱花炝锅
放入胡萝卜，再放入玉米粒，翻炒
放入火腿肠和豌豆，翻炒
加入适量的花椒面
再放入适量的盐，翻炒均匀
出锅前倒入适量的蚝油
翻炒均匀后即可出锅