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标题:
鸡蛋干凉拌蔬菜丝
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 14:24
标题:
鸡蛋干凉拌蔬菜丝
简介:
天气渐渐的转暖，来一盘口感爽脆的凉拌菜感觉一定不错。所以今天随心所欲的把家里的几种蔬菜混合在一起，用最简单的调味和最健康的吃法，来一盘鸡蛋干凉拌蔬菜丝；吃起来不仅营养丰富，清爽解腻，而且又开胃哦。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡蛋干:
一袋
紫甘蓝:
2片
黄瓜:
1/3根
胡萝卜:
1/3根
芹菜:
1颗
辅料
藤椒油:
适量
盐:
适量
白糖:
适量
醋:
适量
生抽:
适量
香油:
少许
步骤
准备所需食材
将芹菜洗净切成细丝。
把芹菜放入开水锅中炒熟。
过冷水后捞出控干水分。
将紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜分别洗净、去皮，然后切成细丝。
把所有切好的蔬菜丝放入容器里，放入切好的大蒜末，盐、白糖、醋、生抽、藤椒油拌均匀即可。
盛盘，即可食用啦。
小贴士
1、青菜可根据自己的口味换成其他的食材。 2、喜欢辣口味的可放入适量的辣椒油调味。
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准备所需食材
将芹菜洗净切成细丝。
把芹菜放入开水锅中炒熟。
过冷水后捞出控干水分。
将紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜分别洗净、去皮，然后切成细丝。
把所有切好的蔬菜丝放入容器里，放入切好的大蒜末，盐、白糖、醋、生抽、藤椒油拌均匀即可。
盛盘，即可食用啦。