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标题: 圣女果娃娃菜烫饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 15:40
标题: 圣女果娃娃菜烫饭

简介: 剩米饭每次都是炒着吃，今天换个花样，烫饭吃吧！酸酸的特别开胃，宝贝儿可喜欢了。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
圣女果:6个
娃娃菜:3片
木耳:1朵
鸡蛋:半个
剩米饭:100g

辅料
核桃油:适量
盐:少许

步骤

圣女果切碎，娃娃菜切碎，木耳焯熟也切碎

炒锅烧热倒入核桃油，放入圣女果煸炒

炒出红油后加入剩米饭

充分炒散炒均匀

加入少量开水，只要微微没过米饭就可以

中小火煮至汤汁没有完全收干时加入娃娃菜和木耳

充分炒匀后淋入蛋液

翻炒均匀至汤汁粘稠，蛋液凝固后加入少许食盐拌匀即可关火

味道不错呢！

小贴士
清水不要加太多，要不就变成粥了。

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