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标题:
凉瓜肉片
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:26
标题:
凉瓜肉片
简介:
消暑食谱之一，喜欢
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
凉瓜:
500g
瘦肉:
100g
辅料
油:
适量
盐:
适量
蒜子:
少许
豆豉:
少许
步骤
准备好材料
凉瓜切大块，瘦肉切片，加入油盐和蚝油腌10分钟，豆豉和蒜子剁碎
热油锅，加入瘦肉炒熟
盛出
热油锅，爆香蒜子豆豉末
加入凉瓜，加入适量清水，加入盐，煮8分钟
加入瘦肉炒匀便可
出锅
小贴士
凉瓜可以先焯熟再煮，这样可以减少烹调的时间
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准备好材料
凉瓜切大块，瘦肉切片，加入油盐和蚝油腌10分钟，豆豉和蒜子剁碎
热油锅，加入瘦肉炒熟
盛出
热油锅，爆香蒜子豆豉末
加入凉瓜，加入适量清水，加入盐，煮8分钟
加入瘦肉炒匀便可
出锅