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标题:
老干妈排骨焖饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 15:51
标题:
老干妈排骨焖饭
简介:
今天没在电饭锅做，而是在锅里焖饭，感觉味道更好。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
排骨:
250g
大米:
200g
辅料
油:
适量
盐:
适量
老干妈风味豆豉:
适量
糖:
适量
葱花:
适量
香菜:
适量
姜:
适量
花椒:
适量
大料:
适量
步骤
提前将大米泡 一个小时
排骨洗净 下锅里煮 锅里放入花椒大料姜片
切点适量葱花香菜
锅内放油 加入三勺老干妈风味豆豉
加入排骨翻炒
加入温水没过排骨 加入适量糖
水开后加入泡好的大米
盖上锅盖小火焖煮
饭闷好后盛出来 撒上葱花香菜即可
小贴士
焖饭一定要小火 后期要适量翻动几下 免得米饭糊底。
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提前将大米泡 一个小时
排骨洗净 下锅里煮 锅里放入花椒大料姜片
切点适量葱花香菜
锅内放油 加入三勺老干妈风味豆豉
加入排骨翻炒
加入温水没过排骨 加入适量糖
水开后加入泡好的大米
盖上锅盖小火焖煮
饭闷好后盛出来 撒上葱花香菜即可