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标题: 小虾仁与西花兰手抓饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 15:55
标题: 小虾仁与西花兰手抓饭

简介: 本月在【乐在厨房】小组：看到大伙都在跟可可老师学做：新疆牛肉手抓饭，也好想试试。由于从没有去过新疆，也从没有吃过品种的手抓饭，更担心口味上不能适应，所以一直迟迟未下手。当第二次再细看“可可老师的发表的话题”时：老师在小贴士中有提到，也可以素抓饭，我心又动了；那就先试试“素抓饭”吧，哈哈，正好家中也没有牛肉，如果好吃，下次再试试肉类手抓饭。今早起来：看看冰箱里还有点点小虾仁，素菜也只有西兰花（只有周日休息，一周采购一次呢），只能将就地就它们试试，因为西兰花的颜色太娇嫩，怕一起下锅颜色不好看，所以就提前也焯水，后放入的，效果还不错，至于口味吗，一句话：一大盘的“小虾仁西兰花手抓饭”，2分钟下肚，就知道了吧，你懂的哈~~~`
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
大米:250g
西兰花:3瓣
胡萝卜:1/3根
葡萄干:1小碟

辅料
油:适量
盐:适量
清水:适量
味精:少许
洋葱:少许
小虾仁:少许

步骤