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标题:
腊肠饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 15:58
标题:
腊肠饭
简介:
饭堂的饭菜不好吃，冰箱刚好有食材，就来个腊肠饭吧...很简单..
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
大米:
150g
糯米:
50g
腊肠:
2根
香菇:
10个
虾米:
20个
辅料
油:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
适量
蚝油:
适量
生抽:
适量
步骤
大米和糯米按自己的喜好调好
先把大米和糯米煲熟备用
调味料
香菇泡10分钟，切片 腊肠洗净，切片 虾米洗净，用水泡着备用（水不要了，要用来焖饭）
锅热后倒入花生油 再把腊肠和香菇先下锅爆香
再倒入虾米翻炒，然后倒入泡虾米的水； 再放入适量的蚝油、生抽、胡椒粉、盐调味 再焖5分钟左右
倒入煲好的饭
翻炒均匀
装碗压实、倒扣出来就好啦
小贴士
无
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大米和糯米按自己的喜好调好
先把大米和糯米煲熟备用
调味料
香菇泡10分钟，切片
腊肠洗净，切片
虾米洗净，用水泡着备用（水不要了，要用来焖饭）
锅热后倒入花生油
再把腊肠和香菇先下锅爆香
再倒入虾米翻炒，然后倒入泡虾米的水；
再放入适量的蚝油、生抽、胡椒粉、盐调味
再焖5分钟左右
倒入煲好的饭
翻炒均匀
装碗压实、倒扣出来就好啦