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标题: 虾油酱油饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 16:03
标题: 虾油酱油饭

简介: 这道香喷喷的炒饭味道鲜香美味，虾油是做油爆虾留下的，用的是葵花籽油，没想到炸好虾过滤之后，虾油清澈发亮，冰箱里的冷饭有点硬邦邦了，就用虾油炒酱油饭，很棒的。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
冷饭:500g

辅料
虾油:50ml
生抽:15ml
老抽:10ml
小葱:适量

步骤

准备冷饭

准备虾油和葱花

锅内倒油温油先把一半的葱花下入爆香

再把米饭倒入转中火把米饭炒热

加入生抽和老抽翻炒至米饭粒粒沾上酱料

撒上葱花即可

香喷喷的米饭

小贴士
1.葱花熬香后使得米饭更加鲜香，米饭刚下锅要转中小火让米饭受热均匀后会自然散开再加调料调味。

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