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标题: 紫米咖喱饭 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 16:05
标题: 紫米咖喱饭
紫米咖喱饭

简介: 咖喱饭 既简单又方便 而且好吃,所以在家我经常做。而且一个人吃饭 也不要那么多菜。所以可以用微波炉蒸米饭
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
紫米:半杯
大米:半杯

辅料
土豆淀粉:适量
咖喱块:适量
土豆:1个
胡萝卜:半根
洋葱:半个
油:适量
鸡胸肉:半块

步骤
紫米泡开花 或者不喜欢开花的话 也可以不泡到开花。 泡开花大概需要2个小时
大米泡半个小时就可以 放进微波炉了 高火 10分钟 不喜欢微波炉可以用电饭煲蒸
土豆切小块
洋葱 胡萝卜切块。胡萝卜可以去皮。不喜欢不去皮也可以不
鸡胸肉切小块。放入少量淀粉 腌30分钟。为了不让鸡胸肉吃起来柴柴的
咖喱块 准备百梦多就可以
锅内放油,依次加入 洋葱 鸡肉 胡萝卜 土豆翻炒。鸡肉炒制发白再加入胡萝卜 翻炒之后 加入清水 末过食材为佳 大火开关之后 中小火 慢慢煮
两块咖喱块
放进锅里 慢慢煮 煮到粘稠为止
咖喱熬得差不多了 饭也熟了
米饭倒进碗里 倒扣在盘子里 将咖喱倒在上面就OK啦

小贴士
紫米和大米的配比 按照自己喜欢的就可以了




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