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标题:
咸蛋炒高丽菜
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:28
标题:
咸蛋炒高丽菜
简介:
高丽菜,也有人称它包心菜、卷心菜、洋白菜。富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,而且热量低。高丽菜加入咸蛋一起拌炒,除了菜的脆甜,又多了一层咸蛋煸炒的香气,不用再调味也入味好吃。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
咸鸭蛋:
1个
高丽菜:
450g
辅料
蒜头:
10g
红萝卜:
50g
油:
适量
步骤
準备材料
高丽菜切丝洗净
蒜头切小块,红萝卜洗净切丝
把咸蛋放入塑料袋揉搓,让蛋白和蛋黄混合均匀
热锅倒适量油,放入蒜头拌炒
放入红萝卜拌炒
放入高丽菜
拌炒至熟,起锅备用
放1汤匙油热锅,放入咸蛋
炒至有冒泡,香气出来
放入高丽菜
快速搅拌均匀,即可
小贴士
若觉得味道不够,可自行加少许盐调味
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準备材料
高丽菜切丝洗净
蒜头切小块,红萝卜洗净切丝
把咸蛋放入塑料袋揉搓,让蛋白和蛋黄混合均匀
热锅倒适量油,放入蒜头拌炒
放入红萝卜拌炒
放入高丽菜
拌炒至熟,起锅备用
放1汤匙油热锅,放入咸蛋
炒至有冒泡,香气出来
放入高丽菜
快速搅拌均匀,即可