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标题: 扁豆肉丝焖饭 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 16:10
标题: 扁豆肉丝焖饭
扁豆肉丝焖饭

简介: 偶一次听朋友说扁豆焖饭好吃,一直没有时间尝试,昨天正好有扁豆肉丝,就做一道扁豆肉丝焖饭,米和扁豆肉丝,相得益彰,真的很入味,下面看看步骤吧。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
大米:300g
扁豆:240g
猪肉丝:200g

辅料
橄榄油:适量
生抽:适量
姜:适量
大蒜:适量
料酒:适量

步骤
米洗净后泡上
猪肉丝放上姜丝葱末料酒生粉生抽腌制一会儿
扁豆洗净切段
凉油热锅放入肉丝煸炒变色盛出来
凉油热锅放入扁豆
煸炒放入适量生抽
放入肉丝
翻炒片刻
放入米饭锅内
上下拌匀即可,按下米饭键,20分钟后可以吃了

小贴士
米洗净后一定泡一会儿 肉丝用料酒姜丝生粉腌制一会儿,这样肉质较嫩。 炒好后的扁豆肉丝放入米中搅拌均匀,按下蒸饭键等待即可。




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