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标题:
菠菜鸡蛋咖喱炒饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:11
标题:
菠菜鸡蛋咖喱炒饭
简介:
咖喱很香。做菜,做汤。上次买的咖喱还没有完,今天继续我的咖喱饭,还有我的最爱,鸡蛋,混合有什么口味呢?
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
饭:
500g
鸡蛋:
3个
胡萝卜:
40g
菠菜:
150g
咖喱粉:
20g
辅料
油:
适量
盐:
适量
葱花:
适量
蒜:
适量
步骤
准备米饭,刚出锅的米饭。
准备菠菜,洗干净备用。
菠菜我们只取叶子,然后切碎。备用
准备胡萝卜
胡萝卜切小丁。
准备辅料,葱、蒜。
葱和蒜都切小片。(我个人喜欢炒鸡蛋放点蒜,可以不选择的)
准备鸡蛋
鸡蛋打撒后,加入盐,搅拌均匀。
鸡蛋中加入之前切好的菠菜叶。继续搅拌,马上开炒喽。
锅中加油,油热后,加入葱花和蒜。
爆香。
加入拌均匀的菠菜鸡蛋。
需要不停的翻炒。
直至鸡蛋和菠菜凝固。
加入胡萝卜丁和米饭,加入盐。
准备咖喱粉撒在米饭上,继续叫饭翻炒。
可以出锅了。看着就好有食欲。我怎么可以这么有才呢?哈哈哈哈
小贴士
米饭最要太粘,冷米饭是个不错的选择。
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