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标题:
白瓜鱼头汤
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:29
标题:
白瓜鱼头汤
简介:
夏天胃口比较差，喜欢有汤喝
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鱼头:
半只
白瓜:
1条
辅料
油:
适量
盐:
适量
姜:
少许
步骤
白瓜、胡萝卜切条状，姜拍扁鱼头洗净沥干水分
热油锅
放入鱼头煎至金黄色
翻面再煎至另一面金黄色
汤锅内加入适量清水，加入姜和白瓜
加入胡萝卜，煲5分钟
加入鱼头煲10分钟
加入盐调味即可
成品
小贴士
鱼头煎过之后，煲出来的汤更香
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白瓜、胡萝卜切条状，姜拍扁鱼头洗净沥干水分
热油锅
放入鱼头煎至金黄色
翻面再煎至另一面金黄色
汤锅内加入适量清水，加入姜和白瓜
加入胡萝卜，煲5分钟
加入鱼头煲10分钟
加入盐调味即可
成品