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标题:
向日葵蛋包饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:21
标题:
向日葵蛋包饭
简介:
一直为儿子吃饭的事情发愁，突然看到了这个可爱的向日葵蛋包饭。就学着做了的，呵呵，看到可爱的向日葵造型，儿子竟然大吃一惊，他把这一个向日葵全吃掉了。老公看到了，直夸我有创意。他现在天天支持我发菜谱啦！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
剩米饭:
1碗
碗豆:
30g
胡萝卜:
100g
鸡腿菇:
100g
辅料
油:
适量
盐:
适量
步骤
锅里放水，烧开，放入豌豆，焯3分钟
将户萝卜切末，鸡腿菇切末
鸡蛋磕入碗中，加一点生粉，打散
锅里放油，倒入鸡蛋，关火，摊成蛋皮
锅里放油，放入胡萝卜粒和鸡腿菇，炒2分钟
加入剩米饭，翻炒均匀
加入盐，鸡精
将炒好的米饭盛如碗中，倒扣到盘里
将蛋皮切成条，变成花篮一样，覆盖到饭上，在空出放几粒豌豆点缀
小贴士
豌豆要提前焯一下，这样容易炒熟
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锅里放水，烧开，放入豌豆，焯3分钟
将户萝卜切末，鸡腿菇切末
鸡蛋磕入碗中，加一点生粉，打散
锅里放油，倒入鸡蛋，关火，摊成蛋皮
锅里放油，放入胡萝卜粒和鸡腿菇，炒2分钟
加入剩米饭，翻炒均匀
加入盐，鸡精
将炒好的米饭盛如碗中，倒扣到盘里
将蛋皮切成条，变成花篮一样，覆盖到饭上，在空出放几粒豌豆点缀