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标题:
木耳山药
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:29
标题:
木耳山药
简介:
木耳山药是一道清爽可口的养胃菜，清爽可口，健脾益胃助消化，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
铁棍山药:
150g
泡发木耳:
80g
辅料
麻油:
适量
盐:
适量
鸡粉:
适量
粟米粉:
适量
清水:
适量
步骤
食材图。
泡发好的木耳放入锅中焯烫一下。
沥干后放入碗中待用。
去皮、切片、择洗干净后的山药放入锅中焯烫一下。
捞起沥干待用。
热锅，倒入麻油。
放入木耳山药。
煸炒一会
倒入芡汁（适量的鸡粉、粟米粉和清水拌匀）。
煸炒收汁。
熄火盛出。
小贴士
1.山药去皮必须带手套或者在手上抹上植物油，不然手会非常的痒。 2.万一不小心把山药汁弄到手上，要抹上醋，一会就缓解了。 3.山药焯烫一下可防止山药变黑。
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食材图。
泡发好的木耳放入锅中焯烫一下。
沥干后放入碗中待用。
去皮、切片、择洗干净后的山药放入锅中焯烫一下。
捞起沥干待用。
热锅，倒入麻油。
放入木耳山药。
煸炒一会
倒入芡汁（适量的鸡粉、粟米粉和清水拌匀）。
煸炒收汁。
熄火盛出。