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标题:
莴苣叶蛋炒饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:21
标题:
莴苣叶蛋炒饭
简介:
每次吃莴苣，我总是将莴苣叶留着一并吃掉，这也许是秉承了妈妈勤俭的作风吧，家在北方，不怎么吃米饭的，可是妈妈有时会随馒头一起给我们蒸一小盆，蒸来后她不舍得吃，总是都给我们兄妹吃，有时我们故意不吃，好留着让妈妈给我们做炒饭，妈妈总是用当季的叶菜给我们做，这个莴苣叶炒饭我就吃了一次，但印象是 那么深，深的好像就在昨天吃过的一样。现在我用同样的方法做给烨宝吃，但愿她也能吃到慢慢的母爱。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
米饭:
300g
莴苣叶:
50g
鸡蛋:
2个
辅料
油:
适量
盐:
适量
步骤
准备好材料。
将莴苣叶切碎。
锅中烧热油加入葱花炒香，放入鸡蛋翻炒。
待鸡蛋略凝固后倒入米饭、
翻炒一分钟后加入莴苣叶。
炒至莴苣叶变软加盐调味。
翻炒均匀，听见米饭噼噼啪啪响即可。
小贴士
炒鸡蛋时一定要不停搅拌，这样炒的鸡蛋才碎。 米饭噼噼啪啪作响的炒饭才好吃。
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准备好材料。
将莴苣叶切碎。
锅中烧热油加入葱花炒香，放入鸡蛋翻炒。
待鸡蛋略凝固后倒入米饭、
翻炒一分钟后加入莴苣叶。
炒至莴苣叶变软加盐调味。
翻炒均匀，听见米饭噼噼啪啪响即可。