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标题: 西红柿鸡蛋盖饭 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 16:26
标题: 西红柿鸡蛋盖饭
西红柿鸡蛋盖饭

简介: 自己一个人在家,怎样吃都好说,于是开始琢磨,做一碗盖饭,记得上学那会儿,最喜欢吃的就是这种速成的盖饭或是炒饭了,今儿就吃盖饭吧
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
西红柿:150g
鸡蛋:3个
虾皮:20g

辅料
油:适量
盐:适量
白糖:适量

步骤
鸡蛋和虾皮准备好
西红柿切好
鸡蛋混匀
热油
炒鸡蛋
炒好的鸡蛋放入碗中备用
利用炒鸡蛋锅中的剩油加入西红柿爆炒
加入适量的白糖和食盐
加入鸡蛋翻炒
准备一碗米饭
将西红柿炒鸡蛋直接盖在米饭上就好

小贴士
西红柿最好是加糖炒呢,不加糖的西红柿,我总是吃着很酸




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