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标题:
山药饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:31
标题:
山药饭
简介:
特别喜好山药的糊糊，每次用它拌饭小盆友都能吃一大碗。 早餐吃什么是个令我头疼的问题。 想着用山药熬剩米饭，让山药的滋味沁进米饭里，这可比拌饭更入味哦。 果真非常棒呢。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
米饭:
100g
山药:
200g
瘦肉:
50g
辅料
油:
适量
盐:
适量
花生米:
1勺
葱花:
适量
步骤
准备好的食材。山药洗净、刨皮。
山药与瘦肉切片。葱切末。
热锅凉油、下山药、肉片中火煸炒。
炒到肉变色后加入开水。
将米饭倒到一边，盖盖小火熬煮。
待汤汁浓稠时开盖、放盐。
撒入葱花拌匀。
再来一勺花生米。一碗黏稠、沁着山药清香的米饭就好咯。^_^
小贴士
饭盖在山药上或倒在一边煮就不会影响到山药的香味，待黏稠后再炒匀味道就会更加的浓郁。
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准备好的食材。山药洗净、刨皮。
山药与瘦肉切片。葱切末。
热锅凉油、下山药、肉片中火煸炒。
炒到肉变色后加入开水。
将米饭倒到一边，盖盖小火熬煮。
待汤汁浓稠时开盖、放盐。
撒入葱花拌匀。
再来一勺花生米。一碗黏稠、沁着山药清香的米饭就好咯。^_^