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标题: 咸鱼鸡粒炒饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 16:33
标题: 咸鱼鸡粒炒饭

简介: 晚上做饭时特别的多放了些米煲饭，就是为了今天的午饭有着落，中午一个人吃饭，想简单又好吃些搜罗了冰箱的存货上次做酿豆腐剩的一点咸鱼肉，还有些咸鸡腿肉，切成碎粒，和生菜一炒，给自己来个份不太讲究的但是香喷喷的咸鱼鸡粒炒饭
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
咸鱼:50g
咸鸡肉:50g
白饭:1碗
生菜:50g

辅料
油:适量
生抽:适量

步骤

咸鱼、咸鸡肉都切碎块热油锅放肉粒炒香香

放生菜丝一起炒

放剩饭，放适量生抽，别过咸。咸鱼和咸鸡肉都有淡淡的咸味，所以只需放少量的生抽就可以了

一边翻炒边用锅铲把饭压散

炒到饭香就可以啦

香喷喷的咸鱼鸡粒炒饭上碟啦

小贴士
如果是用新鲜鸡肉，得先把鸡肉用生抽，生粉，糖拌匀和咸鱼肉粒一起炒熟。

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