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标题:
美味炒面
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:17
标题:
美味炒面
简介:
简单的炒面，家里冰箱有存货的都可以用来做配菜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
挂面:
500g
包菜:
适量
干香菇:
适量
火腿肠:
适量
干虾米:
适量
辅料
生抽:
30g
老抽:
5g
细砂糖:
5g
蚝油:
4g
油:
15g
芝麻油:
2g
黑胡椒粉:
1g
步骤
先煮面
煮至表面透明，里面带白芯
捞出抖冷却
然后倒入辅料中的所有配料拌匀冷藏
干香菇泡发后切片
火腿肠切片
包菜切段
锅里放适量油，放入干香菇炒香
加适量虾米炒香
然后加入火腿肠翻炒1分钟左右
再加入包菜炒至微软
最后放入面条翻炒拌匀即可
小贴士
青菜类的后下，因为青菜会出水。
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先煮面
煮至表面透明，里面带白芯
捞出抖冷却
然后倒入辅料中的所有配料拌匀冷藏
干香菇泡发后切片
火腿肠切片
包菜切段
锅里放适量油，放入干香菇炒香
加适量虾米炒香
然后加入火腿肠翻炒1分钟左右
再加入包菜炒至微软
最后放入面条翻炒拌匀即可