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标题:
葱香干豆角火腿炒饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:39
标题:
葱香干豆角火腿炒饭
简介:
泡发好的干豆角还有一些，刚好米饭也米有吃完，就加入了青菜和香葱，香葱一起做个简单的炒饭，因为青菜比较嫩，看到菜心就想起了兔子的耳朵，所以就简单的造型了一个小兔子，虽然有些丑，但感觉很可爱，米饭也感觉很有味道了。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
热狗香肠:
100g
上海青:
50g
熟米饭:
150g
干豆角:
30g
辅料
油:
适量
盐:
适量
十三香:
适量
鸡精:
适量
香葱:
适量
步骤
上海青清洗干净，香肠取出解冻，干豆角泡发好，香葱只留叶子备用
上海青切碎，香葱切碎段儿，香葱切丁儿，干豆角切碎，米饭盛出备用
热锅冷油，倒入香肠煸炒
倒入干豆角翻炒均匀
倒入青菜翻炒均匀
火关小火，放入米饭
将捣碎捣碎，翻搅均匀
炒至米饭热透，加入调味料调味，翻搅均匀，放入香葱翻搅均匀
将炒饭盛入小碗中，用勺子按平
将碗反扣把米饭倒大些的盘子中，造型即可
小贴士
注意火候把握哦
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上海青清洗干净，香肠取出解冻，干豆角泡发好，香葱只留叶子备用
上海青切碎，香葱切碎段儿，香葱切丁儿，干豆角切碎，米饭盛出备用
热锅冷油，倒入香肠煸炒
倒入干豆角翻炒均匀
倒入青菜翻炒均匀
火关小火，放入米饭
将捣碎捣碎，翻搅均匀
炒至米饭热透，加入调味料调味，翻搅均匀，放入香葱翻搅均匀
将炒饭盛入小碗中，用勺子按平
将碗反扣把米饭倒大些的盘子中，造型即可