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标题:
羊肉炒饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:40
标题:
羊肉炒饭
简介:
这羊肉炒饭也是回国前的存货，由于拍成品的时候换了相机，也不知出了什么状况给拍模糊了，当时也没看直接复印到电脑里，后来打开一看，顿时有种前功尽弃的感觉，不过没舍得删除。因为我想这成品是拍糟了，至少我的过程还完成得不错。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
羊肉碎:
500g
米饭:
1000g
辅料
橄榄油:
适量
生抽:
适量
生粉:
适量
十三香:
适量
欧芹:
适量
步骤
羊肉碎提前用生粉、生抽、橄榄油、十三香调好味。
欧芹洗干净切碎。
烧热锅倒入适量橄榄油，把羊肉碎倒入大火翻炒。
羊肉碎炒到变色盛起备用。
锅里再倒入橄榄油，开始炒米饭。
边炒边调入生抽，炒至均匀。
放入欧芹一起翻炒。
炒匀之后把羊肉碎也一起加入。
所有材料都炒均匀之后即可熄火上碟食用。
小贴士
喜欢孜然的也可以在调羊肉碎的时候适当加入少许。
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羊肉碎提前用生粉、生抽、橄榄油、十三香调好味。
欧芹洗干净切碎。
烧热锅倒入适量橄榄油，把羊肉碎倒入大火翻炒。
羊肉碎炒到变色盛起备用。
锅里再倒入橄榄油，开始炒米饭。
边炒边调入生抽，炒至均匀。
放入欧芹一起翻炒。
炒匀之后把羊肉碎也一起加入。
所有材料都炒均匀之后即可熄火上碟食用。