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标题:
咖喱鸡肉盖饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:41
标题:
咖喱鸡肉盖饭
简介:
咖喱鸡肉盖饭，山寨一下某国内快餐品牌的一个盖饭。做出来口味一点都不比特差。而且，经济健康美味。喜欢的话，不妨也试试呀。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡肉:
400g
咖喱酱:
80g
米饭:
300g
辅料
洋葱:
适量
土豆:
适量
胡萝卜:
适量
剁椒:
适量
步骤
鸡胸肉，用黑胡椒腌制一下。
洋葱，土豆，切丁。胡萝卜切片。备用 。
把腌制好的鸡胸肉，用油炸好，得炸二遍呀。
准备好的咖喱酱。
先把洋葱，土豆，胡萝卜，用少许油炒一下，再加入热水，小火煮15分钟左右。
把刚才的咖喱酱，加入，小火再煮15分钟左右。
把米饭垫底，把做好的鸡肉咖喱，浇在饭上面，旁边配些剁椒酱。OK
小贴士
鸡肉，第一遍先至8成熟后，捞出放一会，再炸一遍。这样的炸出的鸡肉，特别嫩。
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鸡胸肉，用黑胡椒腌制一下。
洋葱，土豆，切丁。胡萝卜切片。备用 。
把腌制好的鸡胸肉，用油炸好，得炸二遍呀。
准备好的咖喱酱。
先把洋葱，土豆，胡萝卜，用少许油炒一下，再加入热水，小火煮15分钟左右。
把刚才的咖喱酱，加入，小火再煮15分钟左右。
把米饭垫底，把做好的鸡肉咖喱，浇在饭上面，旁边配些剁椒酱。OK