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标题: 黄金咖喱牛肉饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 16:41
标题: 黄金咖喱牛肉饭

简介: 一个在家不愿意做饭，一做就做多，吃不完再吃就不好吃了，有时候两个人在家也不愿意做饭，就来一盘华丽丽的盖浇饭，既省事还营养。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
黄金咖喱:100g
牛肉:300g

辅料
洋葱:100g
青椒:20g
土豆:200g
胡萝卜:50g
食用油:15g
花椒:3g
葱花:3g
清水:600ml

步骤

所有材料切丁，牛肉焯水备用；

锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味，捞出扔掉；

放入30g咖喱炒化；

加入焯好的牛肉炒匀，加入600ml清水，盖上盖大火烧开后改小火焖半小时；

待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块；

完全融化后加入土豆和胡萝卜块；

炖五分钟后放入洋葱和青椒，大火收汁至浓稠即可；

小贴士
小帖士： 1、咖喱调料盒子上有制作方法和材料比例，可根据自己喜欢的食物做调整，咖喱调料已经齐全无须再加任何调料； 2、牛肉一定要炖烂才好吃，土豆不要炖得太面，刚面就可以，否则影响口感； 3、一定要做比平时多一些米饭，否则就会出现我家这样的情况喽！

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