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标题:
番茄蘑菇伴饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:42
标题:
番茄蘑菇伴饭
简介:
这是一道非常下饭，非常美味的饭菜，哈哈！ 在煮好的米饭里加入甜酸可口的蘑菇番茄，还有肉片，鸡蛋 ，营养非常丰富哩！就算是一个人吃饭，弄这么一个，也很省事，营养也全面健康，你爱吗？我可是大爱哦，超爱这酸甜口的，哈哈，开饭咯！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
番茄:
150g
蘑菇:
150g
鸡蛋:
50g
肉片:
30g
米饭:
1碗
辅料
油:
适量
盐:
适量
糖:
适量
茄汁:
适量
蒜:
适量
香菜:
适量
步骤
蘑菇洗净切成片，一分为三;
番茄洗净，去蒂，切成适量大小的块;
热油锅，下蒜片，肉片一起炒香;
倒入番茄块一起炒匀;
倒入蘑菇一起炒匀;
稍加一点点水先煮至番茄变软出味，加入茄汁;
煮匀，加入一点盐和糖调好味;
鸡蛋打散，淋入菜中做成蛋花效果;
最后撒点香菜即可！
盛米饭，把做好的番茄蘑菇淋在饭上，一起伴吃，非常开胃美味！
小贴士
没有茄汁可以省掉，但酸甜 味稍差些;不吃肉的可以不放肉！
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蘑菇洗净切成片，一分为三;
番茄洗净，去蒂，切成适量大小的块;
热油锅，下蒜片，肉片一起炒香;
倒入番茄块一起炒匀;
倒入蘑菇一起炒匀;
稍加一点点水先煮至番茄变软出味，加入茄汁;
煮匀，加入一点盐和糖调好味;
鸡蛋打散，淋入菜中做成蛋花效果;
最后撒点香菜即可！
盛米饭，把做好的番茄蘑菇淋在饭上，一起伴吃，非常开胃美味！