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标题: 小炒鸡肉片 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:30
标题: 小炒鸡肉片

简介: 天气炎热，很少做大菜。吃肉最多的是炒牛肉，而这次换买了鸡胸肉。本来打算做披萨的，嫌烤箱增加热量。就改成小炒了。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鸡胸肉:1块

辅料
胡萝卜:1根
青椒:1个

步骤

食材图

食材洗干净后，都切成片

鸡肉片加食盐，料酒

鸡肉片中继续加植物油，干淀粉

然后用加少许生抽手抓匀

烫锅倒入植物油

先下胡萝卜片煸炒一下下

下青椒

下预处理过的鸡肉片

快速翻炒后加少许开水略煮即可

出锅入盘，刚好这么一盘

成品

成品图

小贴士
鸡肉片先预处理，然后快炒。

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