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标题:
肉香泡饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:42
标题:
肉香泡饭
简介:
记得在电影【云水谣】里，陈坤对李冰冰说过一句话：“你们上海人真厉害，把米饭泡在水里也那么好喝。”我想，如果您是上海人，听到这句话的时候，一定有一股温暖的感觉吧。 泡饭很简单，在简单中体味不一样的味蕾享受。。。 泡饭和粥不一样，粥更加的粘稠，米和水之间的关系更亲密，而泡饭不一样，米和水保持着一种若即若离的状态，吃得时候，能清楚地感觉到米粒的存在。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
冬菇:
6g
木耳:
5g
板筋肉:
80g
辅料
油:
适量
鸡粉:
适量
葱花:
适量
冬菇水:
适量
步骤
食材：米饭、浸泡冬菇的水、浸泡好的冬菇、木耳、板筋肉和葱粒。
将全部食材洗净，出米饭外，然后全部放入砂锅中，浸泡冬菇的水如果不够量，再添加适量的清水。
盖锅盖，大火煮滚，转文火煲至板筋肉熟透。
揭盖。
加入适量的鸡粉调味，拌匀，煮滚，即可关火。
放入适量的葱花。
上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
【耕心温馨提示】 泡饭不能多吃，对于胃本来就比较弱的人，就成为一个沉重的负担了。粥具有养胃的功能，而泡饭没有。
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食材：米饭、浸泡冬菇的水、浸泡好的冬菇、木耳、板筋肉和葱粒。
将全部食材洗净，出米饭外，然后全部放入砂锅中，浸泡冬菇的水如果不够量，再添加适量的清水。
盖锅盖，大火煮滚，转文火煲至板筋肉熟透。
揭盖。
加入适量的鸡粉调味，拌匀，煮滚，即可关火。
放入适量的葱花。
上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……