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标题:
豆芽鸡蛋米饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:42
标题:
豆芽鸡蛋米饭
简介:
今天是2011年的最后一天，马上迎接新年了。晚餐该做些什么呢，突然想起了做个有意义的花式米饭，孩子应该会很喜欢哦。绿豆芽配上胡萝卜造型一下，感觉还算不错。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
大米:
50g
莲子:
12粒
绿豆芽:
100g
鸡蛋:
1个
辅料
油:
适量
盐:
适量
胡萝卜:
适量
韭菜:
适量
醋:
适量
鸡精:
适量
大蒜:
适量
步骤
浸泡后的莲子和大米一起放高压锅中煮米饭
利用煮饭的空隙准备胡萝卜和豆芽
用电饼铛间隔蛋备用
豆芽用开水汆烫一下过一下冷水备用
热锅冷油，倒入蒜末，韭菜，胡萝卜煸炒
火关小一些，倒入绿豆芽
翻搅均匀调味即可
用一个小碗将小花造型一下
小碗中放入一碗米饭，将豆芽放入盘子中造型
小碗反过来将米饭倒入盘子中
将鸡蛋切开放入即可
小贴士
鸡蛋也可整个放入哦
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浸泡后的莲子和大米一起放高压锅中煮米饭
利用煮饭的空隙准备胡萝卜和豆芽
用电饼铛间隔蛋备用
豆芽用开水汆烫一下过一下冷水备用
热锅冷油，倒入蒜末，韭菜，胡萝卜煸炒
火关小一些，倒入绿豆芽
翻搅均匀调味即可
用一个小碗将小花造型一下
小碗中放入一碗米饭，将豆芽放入盘子中造型
小碗反过来将米饭倒入盘子中
将鸡蛋切开放入即可