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标题: 肉香炒饭 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 16:44
标题: 肉香炒饭
肉香炒饭

简介: 记得小时候,妈妈特喜欢用香菇来炒饭,然后我与妹妹一人一碗,不一会儿就吃得碗底光秃秃的,接着再盛第二碗。。。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
香菇:10g
木耳:8g
板筋肉:110g
韩国鱼片:37g

辅料
油:适量
生抽:适量
葱花:适量

步骤
食材:米饭。
食材:干货香菇。
食材:干货木耳。
食材:板筋肉。
食材:韩国鱼片。
用清水将香菇和耳目泡软。
将板筋肉洗净,切粒。
将韩国鱼片洗净,切粒。
将木耳洗净,切粒。
将香菇洗净,去伞柄,切粒。
热油锅。
放入板筋肉,煸炒至八成熟。
放入航过鱼片,煸炒至金黄色,将锅内食材全部捞起,待用。
原锅下适量的粟米油。
将香菇放入锅内爆香。
放入木耳煸炒几下,全部捞起,待用。
放入米饭,炒匀。
将板筋肉、韩国鱼片、香菇和木耳回锅。
炒匀,倒入适量的生抽。
放入适量的葱花。
炒匀,即可关火。
盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士
每次炒饭,总爱用生抽来调味,吃起来特香呢。。。




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